イギリス在住のスコーン研究家です。
一度は作ってみたいイギリス人が絶賛したレシピ メロンパンとスコーンをコラボさせた『メロコン』のレシピをご紹介します☆
メロコンの作り方
一度は作ってみたいイギリス人絶賛レシピ『メロコン』作り方 | 本場イギリスのスコーン研究家が考案したレシピを公開 | イギリスのお菓子作り | スコーンの作り方
たくさんのイギリス人が喜んだお菓子です《イギリス×日本のコラボ》
お菓子作り初心者さんでも美味しいメロコンが作れる再現レシピにまとめました☆ メロンパンの皮の作り方とスコーンの作り方が同時に学べます☆
メロコンの材料
□メロンパンの皮
- 薄力粉 50g
- グラニュー糖 30g
- 無塩バター 25g
- 溶き卵 15g
- レモン皮 1個分
□スコーン
- 薄力粉 200g
- 無塩バター 55g
- グラニュー糖 40g
- ベーキングパウダー 12g
- 塩 1g
- 牛乳 100cc
コメント