カレー好きなら１度はお店のような本格的なスパイスカレーを作ってみたい！と憧れたことがあると思います。
難しそうだし面倒になって諦めてしまった経験はないですか？家庭の調理器具を使って 本格的なカレーを初心者でも作れるように、本格的なスパイスカレーの作り方を動画にまとめました。
スパイスからつくる本格カレーの作り方
スパイスからつくる本格カレーの作り方 | カレーを基本から学べる簡単レシピです | 動画をマネするだけで作れる再現レシピにまとめました | How to make Indian Curry
動画の説明に沿って作っていけば必ず本格的なスパイスカレーが再現できるレシピになっています！
まずは、この基本を覚えて色々なスパイスやお肉などバリエーションを変えていけば、あなただけの本格的なスパイスカレーが作れるようになります。
本格的なスパイスカレーは、初心者の方には難しそうに感じますが慣れてしまえば意外と簡単にできるようになりますよ。あせらずゆっくり作ってくださいね。
スパイスからつくる本格カレーの材料
- 玉ねぎ 1本
- 人参 1本
- 豚肉 ２５０ｇ
- しょうが １かけ
- にんにく ３片
- クミンシード 大さじ１
- コリアンダー（粉） 山盛り大さじ１
- ターメリック 小さじ１
- ガラムマサラ 大さじ１
- カルダモン ２個
- カスリメティー 大盛り大さじ２
- ブラウンシュガー 小さじ１
- 塩 ２つまみ
- オリーブオイル 大さじ２
- ブラックペッパー 小さじ１
- トマト缶 ２００ｇ
- 水 ４００ｍｌ
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