丁寧な暮らし

スコーン

【七つ星スコーンの作り方】いつものスコーンが超リッチで濃厚なスコーンに変身するスコーン研究家オリジナル特別レシピ

イギリス在住のスコーン研究家です。 一番リクエストが多かったスコーンをご紹介します☆ みなさんは自分好みのスコーンを作れていますか? 外サク中フワ、ゴツゴツ、口の中でほどける食感、たまらない風味のスコーンなど、 自分が納得す...
食べもの

イギリス人が死ぬ前に食べたい朝食【フル・イングリッシュブレックファスト】あなたは完食できるか?(動画解説付き)

イギリスに来たら絶対に食べて欲しい朝食【フル・イングリッシュブレックファスト】。朝から食べ切れるのか心配になるボリューム!「二度と食べたくない!」から「あの味が懐かしい!もう一度食べたい!」と思わせる中毒性のある朝食と人気のトライフルをご...
食べもの

思わず試したくなるイギリスの定番飯【バンガーズ・アンド・マッシュ】の作り方(動画解説付き)イギリスといえばパブ飯でしょ!

イギリス人が、愛する庶民の味を求める日本人が食べたいパブ飯をご紹介します。この料理は、戦時中に配給料理として作られたそうです。 バンガーズ・アンド・マッシュの作り方(動画解説付き) 面白い名前のバンガーズとは、ソーセー...
お菓子作り

色が変化するイギリス人おじいちゃんの【ユニコーンケーキ】の作り方(動画解説付き)混ぜるとピンクに変化するイギリスのケーキ

1分できれいなピンク色に変化変わるケーキをご紹介します。イギリス人のおじいちゃんが大好きだったユニコーンケーキを手作りしました☆ ユニコーンケーキの作り方(動画解説付き)混ぜるとピンクに変化するケーキ イギリスのスーパ...
食べもの

いつもよりも少しだけ美味しいものを食べたいと思った時に作るイギリスの万能調味料【チャツネ】作り方(動画解説付き)

心も体も癒されるものを食べていますか? 時間に追われ、仕事に追われ、家事に追われ、忙しい日々 いつもよりも少しだけ体と心を温めてあげられる一品はどうですか?いつもの食卓が少し楽しくなると思います。 チャツネの作り方(動画解説付き) ...
お菓子作り

イギリス人の大好物!国民的お菓子【ミンスパイ】の作り方(動画解説付き)シーズンになるとイギリス中のお店で山積みされる

イギリスでは、シーズンになるとイギリス中のお店で山積み状態で販売されている国民的お菓子(イギリス人が死ぬ前に絶対に食べたいお菓子)があります。 今回は、イギリス人が大好きなミンスパイの作り方やメディアでは紹介されないリアルな日常とボ...
食べもの

一度は食べてみたいイギリスの家庭料理【コテージパイ】と【ヨークシャープディング】の作り方(動画解説付き)パブ飯の極み!

コテージパイとヨークシャープディングの作り方(動画解説付き) コテージパイの材料 牛ミンチ          500gジャガイモ         3~4個人参            2~3本玉ねぎ           ...
食べもの

イギリスの家めしを食べる日本人が増加中!【ソーセージキャセロール】の作り方(動画解説付き)1度食べればファンになる味!

忙しい時やお母さんに休憩してもらいたい時に簡単にできるイギリスの美味しいレシピをご紹介します☆ ソーセージキャセロールの作り方(動画解説付き) ソーセージ キャセロールの材料 お好きな野菜とソーセージビーフストッ...
お菓子作り

イギリスの【アップルクランブル】の作り方 りんごの消費に困ったらイギリスの再現レシピで作ってみよう!(動画解説付き)

本場イギリスのアップルクランブルの作り方を簡単な方法でご紹介します。 りんごの消費に困ったら是非クランブルを作ってみましょう☆ 色々なレシピはありますが、イギリスの日常で食べられている簡単にできるレシピ のひとつを再現できるようにまとめて...
お菓子作り

レアチーズケーキとレモンカードの作り方 【ゼラチンを使わない濃厚なめらか本格チーズケーキ】

焼かない!面倒なことは一切なし!簡単で美味しい本格的なチーズケーキが食べたい! お菓子作り初心者でも動画のレシピ通りにマネするだけで失敗しないで本格レアチーズケーキができます。 イギリスの手抜きの極み本格レアチーズケーキと本格...
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